鮭は食べやすいよう３～４等分にします。
面倒ならば切らなくても良いです。

スチームケースに鮭を乗せ、酒・みりん・しょうゆを振っておきます。

オクラは塩もみして産毛取って洗い、１cmくらいに切ります。

シメジはほぐします。

鮭の上に、切ったオクラとシメジを散らします。

蓋をしてレンジ加熱５分。
生焼けではないか確認して出来上がりです。