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プロ旦那の鶏・ごぼうが香る定番かしわご飯
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プロ旦那の鶏・ごぼうが香る定番かしわご飯-レシピのメイン写真

プロ旦那の鶏・ごぼうが香る定番かしわご飯

yuta@プロ旦那
yuta@プロ旦那 @cook_40259228

炊き込みご飯が好きで、定番のかしわご飯をお弁当用に作りました♪ ごぼうの香りが口いっぱいに広がり幸福感を感じるご飯ですね
このレシピの生い立ち
私も妻も炊き込みご飯が大好きなので、余っていたごぼうがメインのかしわご飯をつくりました。

炊き立てをハフハフしながら、ごぼうを香りを楽しむ瞬間は、日常の幸せ体験ですね♪

炊き込みご飯が好きで、定番のかしわご飯をお弁当用に作りました♪ ごぼうの香りが口いっぱいに広がり幸福感を感じるご飯ですね
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私も妻も炊き込みご飯が大好きなので、余っていたごぼうがメインのかしわご飯をつくりました。

炊き立てをハフハフしながら、ごぼうを香りを楽しむ瞬間は、日常の幸せ体験ですね♪

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プロ旦那の鶏・ごぼうが香る定番かしわご飯

yuta@プロ旦那
yuta@プロ旦那 @cook_40259228

炊き込みご飯が好きで、定番のかしわご飯をお弁当用に作りました♪ ごぼうの香りが口いっぱいに広がり幸福感を感じるご飯ですね
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私も妻も炊き込みご飯が大好きなので、余っていたごぼうがメインのかしわご飯をつくりました。

炊き立てをハフハフしながら、ごぼうを香りを楽しむ瞬間は、日常の幸せ体験ですね♪

炊き込みご飯が好きで、定番のかしわご飯をお弁当用に作りました♪ ごぼうの香りが口いっぱいに広がり幸福感を感じるご飯ですね
このレシピの生い立ち
私も妻も炊き込みご飯が大好きなので、余っていたごぼうがメインのかしわご飯をつくりました。

炊き立てをハフハフしながら、ごぼうを香りを楽しむ瞬間は、日常の幸せ体験ですね♪

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材料

4人分
  1. 米 2合
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. ごぼう 1本
  4. にんじん 1/3本
  5. 水 350ml
  6. 調味料
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうはピーラーを使って、薄目にスライス。

    • プロ旦那の鶏・ごぼうが香る定番かしわご飯作り方1写真
  2. 2

    人参、鶏肉も1cmくらいにカットしておく。

    • プロ旦那の鶏・ごぼうが香る定番かしわご飯作り方2写真
  3. 3

    といだお米を30分ほど水につけておく。

    調味料を入れる。

    • プロ旦那の鶏・ごぼうが香る定番かしわご飯作り方3写真
  4. 4

    土鍋でも、炊飯器でも、いつもと同じようにご飯を炊く。

    • プロ旦那の鶏・ごぼうが香る定番かしわご飯作り方4写真
  5. 5

    炊きあがったら、ご飯をよく混ぜて、器に盛って完成♪

    • プロ旦那の鶏・ごぼうが香る定番かしわご飯作り方5写真

コツ・ポイント

ポイントは水の量。調味料が入る分、いつもの水の量よりも少なめに!!

また、調味料を入れるとお米が水分を吸わなくなるため、先に水に30分ほどつけておくのもポイント。

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yuta@プロ旦那
yuta@プロ旦那 @cook_40259228
2019/06/05 11:20に公開

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