ピザみたいなハムエッグ

なつなつぅ
なつなつぅ @cook_40096818

カリカリのチーズがまいう~!カリ・プリ・とろ~ん。パンに乗せるとBLTサンドっぽくなります。黄身の半熟はお好みで。
このレシピの生い立ち
朝、急に思い付きました(笑)ハムエッグは定番ですがさらにたんぱく質を取りたくて大好きなチーズを入れてみました。ソースをかけても美味しかったです!急いでる時に食パンの上に乗せて食べたらBLTっぽくなりました。水を入れなくても大丈夫でした。

ピザみたいなハムエッグ

カリカリのチーズがまいう~!カリ・プリ・とろ~ん。パンに乗せるとBLTサンドっぽくなります。黄身の半熟はお好みで。
このレシピの生い立ち
朝、急に思い付きました(笑)ハムエッグは定番ですがさらにたんぱく質を取りたくて大好きなチーズを入れてみました。ソースをかけても美味しかったです!急いでる時に食パンの上に乗せて食べたらBLTっぽくなりました。水を入れなくても大丈夫でした。

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材料

二人前
  1. ピザ用チーズ お好みの量
  2. ハム 二枚
  3. 二個
  4. ズッキーニ 5mmスライス4~6枚
  5. ブラックペッパー 少々
  6. ケッチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5mmの輪切りにしたらトースターで6分焼きます。同時にフライパンにチーズを薄くひきます。火加減は中火で。

  2. 2

    その上にハムを乗せ、反対側に卵を割り入れます。

  3. 3

    チーズの表面がカリカリしてきたら蓋をして弱火にし黄身を半熟にします。

  4. 4

    焼いておいたズッキーニにブラックペッパーをふります。ケッチャップでお好きな文字を書いたりして出来上がりです!

コツ・ポイント

フライパンに油をしかなくてもチーズの油で剥がれやすくなります。チーズの回りが茶色く焦げないとフライ返しが難しいです。黄身を固めにしておきたかったらずっと中火で、半熟は蓋をしたら弱火にして下さい。チーズの塩味があるので塩はいりません。

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なつなつぅ
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料理が好きなキッチンどりんか~(笑)調理師免許目指してがんばってます!基本的にビールに合う食べ物が好き。錦織圭を崇拝してます。よろしくです★
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