鶏もも肉は、2cm角ぐらいの小さめに切っておき、フライパンでと玉ねぎと一緒に炒めます。

お肉に火が通ったら、ご飯を加え塩コショウ、ケチャップを加えて炒めます。

チキンライスをお皿に盛りつけておきます。

フライパンに、ハムとたまごを入れ、白身が固まり始めたら、少量の水を入れて蒸し焼きにします。

ハムエッグをチキンライスに乗せて完成です。