豚ロース肉と玉ねぎは２ｃｍ幅に切る。塩、胡椒して片栗粉をまぶす。Ａを合わせておく。

フライパンにサラダ油をひき、１の豚肉を焼く。全体にこんがり焼き色がついたら玉ねぎを加えてしんなりするまで焼く。

余分な油をキッチンペーパーでふき取り、Ａを加えてタレを煮絡める。