簡単！基本のさつまいもサラダ
附属太郎 @cook_40116420
「簡単！基本のポテトサラダ」のさつまいもバージョンです。さあ、みんなで作ってみよう！
このレシピの生い立ち
家族に喜んでもらえるよう、簡単で栄養バランスの良いメニューを作ります。
簡単！基本のさつまいもサラダ
「簡単！基本のポテトサラダ」のさつまいもバージョンです。さあ、みんなで作ってみよう！
このレシピの生い立ち
家族に喜んでもらえるよう、簡単で栄養バランスの良いメニューを作ります。
作り方
- 1
【道具一覧】包丁、まな板、ピーラー、マッシャー、耐熱皿２、木べら、ボウル２、ミトン、計量カップ、計量スプーン、ラップ
- 2
さつまいもを洗う。ピーラーで、皮をむく。
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- 3
包丁で、さつまいもを、１㎝の輪切りにする。
-
- 4
さつまいもを、さらに適当な大きさに切る。今回は、十字に切る。切ったさつまいもは、水が入ったボウルに入れる。（浸す）
-
- 5
さつまいもを耐熱皿に載せ、ラップをする。
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- 6
さつまいもを、電子レンジ６００ｗで１０分加熱する。
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- 7
冷凍ミックスベジタブルを耐熱皿に載せ、ラップをする。
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- 8
冷凍ミックスベジタブルを電子レンジ６００ｗで３分加熱する。
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- 9
包丁で、ハムを半分に切る。次に、半分に切ったハムを重ねて細かく切る。
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- 10
さつまいもを、ボウルにうつす。マッシャー（木べらでもOK）でつぶす。
-
- 11
冷凍ミックスベジタブル、ハム、マヨネーズを加え、木べらでまぜる。
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- 12
酢小さじ２を入れて混ぜる。
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- 13
お好みで、塩こしょうを適量入れ、まぜる。完成です！
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コツ・ポイント
①電子レンジから、さつまいもや冷凍ミックスベジタブルを取り出すときに、やけどに注意してください。
②時間は、目安です。さつまいもがやわらかくなっているか、しっかり確認しましょう。
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