2019小学校運動会弁当(覚書)

今年もお友達の小学校運動会お弁当代行です^_^
去年は足りなかったようなので、炭水化物を多めに!
このレシピの生い立ち
大人数お弁当作成大好きなので、今年も依頼受けました。今年も彩り&味のバランスOKもらいました!
2019小学校運動会弁当(覚書)
今年もお友達の小学校運動会お弁当代行です^_^
去年は足りなかったようなので、炭水化物を多めに!
このレシピの生い立ち
大人数お弁当作成大好きなので、今年も依頼受けました。今年も彩り&味のバランスOKもらいました!
作り方
- 1
①三食いなり
酢飯を詰め、鶏そぼろ、炒り卵、とびっこ、桜でんぶ、千切りキュウリで装飾。 - 2
②ポテサラ
ポテサラを生春巻きで巻いて、ミニトマト半切りをトッピング。 - 3
③キャンディハンバーグ
冷凍ハンバーグにチェダーチーズスライスを形取ってのせ、解凍。取手の棒を刺して完成。 - 4
④ちくわクロワッサン
ちくわに縦長に切れ目を入れ開き、斜めに2等分する(三角になる)スライスチーズも同様に切り一緒に巻く - 5
続き〜幅広の方から巻いていきトンガリの端を楊枝でとめてトースターで焼く。
- 6
⑤出汁巻き卵(海苔巻き)
だし巻き卵に焼き海苔を間に入れ巻き巻き。 - 7
⑥枝豆&コーン
おかずの隙間埋めと彩りにもってこいの定番アイテム。今回はコーンも入れてさらに彩りUP! - 8
⑦唐揚げ
定番の唐揚げ!今回は手羽元でチューリップ作成のため大きい(╹◡╹)
レシピは別にUPしてるので参考に。 - 9
⑧サンドウィッチ
❶ハム、スライスチーズ、タマゴマヨ。❷ブルーベリージャム、ミルククリーム。
片側はクッキー型で型抜き。 - 10
続き〜色が濃い方が型穴から見えるようにして、最後に大きめのガラスコップで全体を丸く型抜き!
崩れなくて食べやすい♫ - 11
⑨素麺サラダ
我が家では素麺にも冷やし中華の具材を乗せます!錦糸卵、千切りハム&キュウリ。花形のお麩も出汁薄味で味付け。 - 12
続き〜別容器にめんつゆを用意して、一人前ずつ盛り付け!
- 13
アメリカンドッグとアンパンマンポテトは市販のもので^ ^(時間がなかった〜)
コツ・ポイント
定番の唐揚げをチューリップにすると見た目パワーアップ^ ^
レシピ別にUPしてるのでご参考に!
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