シャウエッセンを斜めに切ります。（1本を2カット3分割）アスパラも同じく斜め切りします。

フライパンにサラダ油大さじ1を入れシャウエッセンを入れて炒め、軽く胡椒をして炒めます。

シャウエッセンの皮がめくれてきたら、アスパラを入れて塩を1摘み加えて更に炒めます。アスパラの色が変わったら出来上がりです