美味しい簡単ハンバーグ
レーズンの甘みがなんとも絶妙
このレシピの生い立ち
さらに美味しいハンバーグが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
準備
玉ねぎをみじん切りにする。
レーズンパンをちぎり、牛乳で浸しておく -
- 2
玉ねぎを強火で炒める。
-
- 3
合挽き肉、玉ねぎ、牛乳に浸したパン、卵、塩こしょうをのせ、混ぜる。
-
- 4
四等分に、大さじ1の油をしき、強火でで焼き、蓋をする。
-
- 5
下の面が焦げ目がついたら、裏返し、中火で焼き、焼き目がついたら、弱火にして、ひっくり返し。
- 6
様子をみながら、ハンバーグの上からフライ返しで抑えて透明の汁が出たら完成！
-
- 7
今回は、大根とポン酢で頂きました。
そのままでもふわふわして美味しいです。
コツ・ポイント
レーズンのロールパンが余ってたので、アレンジしてみました。パン粉でも全然おいしいです！お試しあれー♥️
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