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[しらすと白菜のマリアージュ]
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[しらすと白菜のマリアージュ]-レシピのメイン写真

[しらすと白菜のマリアージュ]

ミロッコリー
ミロッコリー @cook_40043426

白菜とシラスの驚くべきマッチング❤感動の美味さに、あっという間に無くなります!!しかも手間無し料理ですwww
このレシピの生い立ち
息子がくじで引き当てた景品のしらす(500g)をただ食べるだけでなく何か料理に使えないかと考えていたら、ふと余っていた白菜が目に入りました。ヘルシー且つお財布にもやさしいので食べ過ぎても大丈夫ですwww

白菜とシラスの驚くべきマッチング❤感動の美味さに、あっという間に無くなります!!しかも手間無し料理ですwww
このレシピの生い立ち
息子がくじで引き当てた景品のしらす(500g)をただ食べるだけでなく何か料理に使えないかと考えていたら、ふと余っていた白菜が目に入りました。ヘルシー且つお財布にもやさしいので食べ過ぎても大丈夫ですwww

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[しらすと白菜のマリアージュ]

ミロッコリー
ミロッコリー @cook_40043426

白菜とシラスの驚くべきマッチング❤感動の美味さに、あっという間に無くなります!!しかも手間無し料理ですwww
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息子がくじで引き当てた景品のしらす(500g)をただ食べるだけでなく何か料理に使えないかと考えていたら、ふと余っていた白菜が目に入りました。ヘルシー且つお財布にもやさしいので食べ過ぎても大丈夫ですwww

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材料

2人分
  1. 白菜 600g
  2. しらす 100g
  3. ごま油 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は中心の柔らかい所がおススメ!葉を刻んでお湯で茹でます。荒熱がとれるまで放置!

  2. 2

    よく絞り水分をなるべく少なくします。

  3. 3

    食べやすいサイズに切って、しらすとごま油を混ぜて完成www

コツ・ポイント

塩分を極力抑えるのに、茹でる段階でも塩は使ってません。
味の決め手はしらすです!ケチらずガッツリ混ぜましょうwww
ごま油は入れ過ぎない方が白菜の甘味やしらすの風味を邪魔しないですよ。
ダイエットにもおススメです!

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ミロッコリー
ミロッコリー @cook_40043426
2014/01/26 10:41に公開
男子厨房に入るべし!料理大好きで家族ののため!?いや、自分の趣味でつくってます。自分で釣った魚や自分で育てた野菜も自分で調理!!キャッチ&イートがモットー!基本煮込み料理が多く、圧力鍋は手放せません。
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