魚が好きだからたまには、作ってます。このレシピの生い立ち昔から良く作ってた。
フライパンに水1/2カップ入れて醤油酒砂糖生姜の千切りを入れて沸かす。
沸いたら、カレイの皮のところに切れ目を入れて色がつくまで煮る。
生姜の入れすぎは、注意!
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