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きのこのポタージュ・スープ
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きのこのポタージュ・スープ-レシピのメイン写真

きのこのポタージュ・スープ

kanonlove2
kanonlove2 @cook_40272690

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材料

2人分
  • 玉ねぎ(スライス) 3分の1個分
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • エリンギ 1本
  • 椎茸 2枚
  • じゃがいも(小) 1個
  • チキンスープ 1カップ半
  • バター 大匙1
  • オリーブ油 大匙1
  • 牛乳 大匙3
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    バター、オリーブ油に玉葱、にんにく、エリンギと椎茸のスライス、スライスしたジャガイモを入れて炒める。

    • きのこのポタージュ・スープ作り方1写真
  2. 2

    チキンスープを入れて柔らかくなるまで煮る。

    • きのこのポタージュ・スープ作り方2写真
  3. 3

    ブレンダーで混ぜる。

    • きのこのポタージュ・スープ作り方3写真
  4. 4

    牛乳を加えて塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

きのこはよく炒めて♪

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kanonlove2
kanonlove2 @cook_40272690
2016/06/02 09:14に公開
海外料理が好きです♪
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このレシピのキーワード

スープ ポタージュ 鶏肉 しいたけ エリンギ じゃがいも にんにく バター 牛乳 玉ねぎ

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