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きのこのポタージュ・スープ
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きのこのポタージュ・スープ-レシピのメイン写真

きのこのポタージュ・スープ

kanonlove2
kanonlove2 @cook_40272690

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(スライス) 3分の1個分
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. エリンギ 1本
  4. 椎茸 2枚
  5. じゃがいも(小) 1個
  6. チキンスープ 1カップ半
  7. バター 大匙1
  8. オリーブ油 大匙1
  9. 牛乳 大匙3
  10. 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    バター、オリーブ油に玉葱、にんにく、エリンギと椎茸のスライス、スライスしたジャガイモを入れて炒める。

    • きのこのポタージュ・スープ作り方1写真
  2. 2

    チキンスープを入れて柔らかくなるまで煮る。

    • きのこのポタージュ・スープ作り方2写真
  3. 3

    ブレンダーで混ぜる。

    • きのこのポタージュ・スープ作り方3写真
  4. 4

    牛乳を加えて塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

きのこはよく炒めて♪

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kanonlove2
kanonlove2 @cook_40272690
2016/06/02 09:14に公開
海外料理が好きです♪
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