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*ブラウニー*-レシピのメイン写真

*ブラウニー*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

初めてバレンタインにチョコをあげました(笑)ねっとり感みえますか?砂糖を減らすと甘さ控えめでバクバク食べられる。
このレシピの生い立ち
彼に初めてバレンタインにチョコをあげました。フランスのサイトでおいしそうなブラウニーを探しました。もちろんそのままではカロリーオーバーなので微調節。

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初めてバレンタインにチョコをあげました(笑)ねっとり感みえますか?砂糖を減らすと甘さ控えめでバクバク食べられる。
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彼に初めてバレンタインにチョコをあげました。フランスのサイトでおいしそうなブラウニーを探しました。もちろんそのままではカロリーオーバーなので微調節。

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材料

15㎝型
  • ダークチョコ 100g
  • バター 50g
  • 砂糖 30~60g
  • 卵 2個
  • 小麦粉 大さじ1
  • くるみ こぶし大半分
  • お酒(35%以上) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チョコを鍋で溶かします。心配なら湯銭で。バターを加えて溶かします。火からおろし、砂糖、卵を加えます。良く混ぜる。

    • *ブラウニー*作り方1写真
  2. 2

    小麦粉とクルミを加えて混ぜ、型に流して180度で15~20分焼く。冷めてから刷毛でアルコールを塗り、冷やして食べる。

    • *ブラウニー*作り方2写真

コツ・ポイント

砂糖30gで作ると甘さ控えめでねっとり美味しいです。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
2014/02/14 15:04に公開
すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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このレシピのキーワード

ブラウニー くるみ バター 卵 酒 ダークチョコレート 小麦粉

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