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ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め
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ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め-レシピのメイン写真

ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め

ムラッピ
ムラッピ @cook_40169289

お家にある物で簡単に作れて、美味しいですよ!!小学2年生でも作れます(^^)d
このレシピの生い立ち
いつも、父に作ってもらい、とても美味しかったので.教えてもらい、これを、皆さんにも、食べてもらいたいと思い、レシピにしました。

お家にある物で簡単に作れて、美味しいですよ!!小学2年生でも作れます(^^)d
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いつも、父に作ってもらい、とても美味しかったので.教えてもらい、これを、皆さんにも、食べてもらいたいと思い、レシピにしました。

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ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め

ムラッピ
ムラッピ @cook_40169289

お家にある物で簡単に作れて、美味しいですよ!!小学2年生でも作れます(^^)d
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いつも、父に作ってもらい、とても美味しかったので.教えてもらい、これを、皆さんにも、食べてもらいたいと思い、レシピにしました。

お家にある物で簡単に作れて、美味しいですよ!!小学2年生でも作れます(^^)d
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材料

4人分
  • 牛肉小間切れ肉 1パック(200g)
  • こんにゃく 1個(220g)
  • ネギ 1本
  • ゴマ 適量
  • ☆酒 大さじ4
  • ☆味醂 大さじ4
  • ☆醤油 大さじ4
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意します。お肉は、脂身が多いものがいいです。

    • ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくをさいの目(5ミリ×5ミリぐらい)に切る。

    • ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め作り方2写真
  3. 3

    こんにゃくを水分が無くなるまで、弱火で炒める。

    • ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め作り方3写真
  4. 4

    お肉は小間切れを更に細かく切って、3に追加して中火で、火が通るまで炒める。

    • ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め作り方4写真
  5. 5

    ☆を4に入れて弱火で汁がなくなるまで.ゆっくり炒める。

    • ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め作り方5写真
  6. 6

    ネギをまず、縦に半分に切る。次に斜めに切る。

    • ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め作り方6写真
  7. 7

    6を5の中に追加して入れる。

    • ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め作り方7写真
  8. 8

    胡麻油を入れて、更にゴマを入れ最後強火で炒め、香を出す。

    • ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め作り方8写真
  9. 9

    お皿に盛って出来上がりです\(^-^)/

    • ご飯の友!牛肉こんにゃくすきやき風炒め作り方9写真

コツ・ポイント

醤油、酒、みりんの材料を入れた際、汁がなくなるまで炒めること。

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ムラッピ
ムラッピ @cook_40169289
2014/01/26 10:23に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 ねぎ 牛肉 こんにゃく お肉 酒 ゴマ こま切れ

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