玉ねぎをみじん切りにしておく。

ビニール袋に★とみじん切りにした玉ねぎを入れてこねる。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ハンバーグを中火で焼く。

裏返したら、白ワインを加え、蓋をして中火で2分焼く。蓋を取って、ワインがある程度蒸発したらお皿に盛る。

肉汁とワインの残ったフライパンにケチャップとソースを加え軽く煮て、たれを作る。

ハンバーグにたれをかけて出来上がり！