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豚肉のハニーマスタードソテー☆*+
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豚肉のハニーマスタードソテー☆*+-レシピのメイン写真

豚肉のハニーマスタードソテー☆*+

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

豚肩ロース肉を使った、お洒落でがっつりな一品♡マスタード香る甘辛なソースとジューシーで旨味たっぷりの豚肉がベストマッチ♡
このレシピの生い立ち
お肉はシンプルなソテーやステーキが好みですが、たまには違った楽しみ方をしたく思いつきました♡見た目よりもあっさりとした味わいです♡

豚肩ロース肉を使った、お洒落でがっつりな一品♡マスタード香る甘辛なソースとジューシーで旨味たっぷりの豚肉がベストマッチ♡
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豚肉のハニーマスタードソテー☆*+

haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614

豚肩ロース肉を使った、お洒落でがっつりな一品♡マスタード香る甘辛なソースとジューシーで旨味たっぷりの豚肉がベストマッチ♡
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お肉はシンプルなソテーやステーキが好みですが、たまには違った楽しみ方をしたく思いつきました♡見た目よりもあっさりとした味わいです♡

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材料

  • 豚肩ロース肉 約150g 2枚
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1弱
  • a
  • 醤油 大さじ1
  • パルスイート 1本
  • マスタード 小さじ1
  • お湯 大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    豚肉は常温に戻し水気を拭き取る。両面に塩胡椒する。

    • 豚肉のハニーマスタードソテー☆*+作り方1写真
  2. 2

    aの材料を混ぜ合わせておく。

    • 豚肉のハニーマスタードソテー☆*+作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを熱したフライパンに1を並べ、下半分の色が変わるくらいまでじっくりソテー。

    • 豚肉のハニーマスタードソテー☆*+作り方3写真
  4. 4

    3を裏返し9割方火が通ったら

    • 豚肉のハニーマスタードソテー☆*+作り方4写真
  5. 5

    2を投入し、外から内に混ぜ、お肉にもかけながらとろみ付けする。

    • 豚肉のハニーマスタードソテー☆*+作り方5写真
  6. 6

    程よく仕上がったら消火。そのまま少し余熱放置しお皿へ。和にも洋にも合う、お洒落でボリューミーなメインの完成です☆*+

    • 豚肉のハニーマスタードソテー☆*+作り方6写真

コツ・ポイント

お肉は焼きすぎると固くなるのでご注意ください♡お弁当にもお勧めです♡生姜焼き用のお肉でも♡

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haruru✳︎
haruru✳︎ @cook_40055614
2016/06/03 23:06に公開
ご覧くださりありがとうございます♡2023秋に結婚して主婦になりました優しい旦那さんと幸せに暮らしています３０歳の時に身体を壊し、それを機に食材や栄養について基礎から勉強しました笑うこと、食べることは生きる源だと実感しました私のレシピで多忙な旦那さんだけでなく、同じ境遇の方達の助けになれば嬉しいなとレシピ作りを再開しましたご覧頂けたら幸いですどうぞ宜しくお願いします⭐︎✳︎
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このレシピのキーワード

マスタード 豚肩ロース肉

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