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激うまカツ丼！-レシピのメイン写真

激うまカツ丼！

男子の料理
男子の料理 @cook_40103397

一人で夜飯を食べている人におすすめです。ですが、家族皆で食べた方がもっと美味しいですよ
このレシピの生い立ち
行きつけのお店から伝授した。究極のカツ丼

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一人で夜飯を食べている人におすすめです。ですが、家族皆で食べた方がもっと美味しいですよ
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材料

一人前
  1. 豚肉 好きな大きさ
  2. キャベツ 適量
  3. 豚カツソース 適量
  4. パン粉 適量
  5. 卵 2,3個
  6. 油 適量
  7. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    始めに豚肉を包丁で1～4㍉の深さの切れ目をたてとよこに複数入れる

  2. 2

    片栗粉を薄く付ける

  3. 3

    次に卵を溶いてその中の豚肉をつける。

  4. 4

    卵がついた豚肉を取りだしパン粉に付ける。

  5. 5

    フライパンに油をひく。(豚肉を入れたときに豚肉がフライパンにつかない程度にする)

  6. 6

    火力は、中火にしておいていい色になったら油から出す

  7. 7

    キャベツを千切りにする

  8. 8

    盛り付け。

    • 激うまカツ丼！作り方8写真

コツ・ポイント

作り方1～豚肉は、焼くと固くなるので、肉のスジを切るようにして、しっかり包丁を入れた方がいいです。

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男子の料理
男子の料理 @cook_40103397
2016/06/03 03:46に公開
高校一年です。
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