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ピーマンと椎茸の鰹節あえ
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ピーマンと椎茸の鰹節あえ-レシピのメイン写真

ピーマンと椎茸の鰹節あえ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

パパッとヘルシーな副菜を♡
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お弁当のおかずにヘルシーな1品を作りたくて。

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材料

2人分
  • ピーマン 3コ
  • しいたけ 3コ
  • かつお節 一袋(10g)
  • 酒 小2
  • 醤油 小1〜
  • 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は石突きをとり、細切りにする。ピーマンも種とヘタをとり細切りに。
    フライパンにゴマ以外の材料すべてをいれる。

    • ピーマンと椎茸の鰹節あえ作り方1写真
  2. 2

    中火弱で蓋をして軽く煮詰める。全体がしんなりして煮汁がなくなる程度になったら火をとめる。

    • ピーマンと椎茸の鰹節あえ作り方2写真
  3. 3

    最後にゴマをまわしかけてお皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

・火加減に注意。
・お好みで七味を入れてもGOOD

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2016/06/01 06:05に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

しいたけ ピーマン かつお節 酒

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