たっぷりのお湯でパスタを茹でる。【ここでパスタに塩味を付ける意味で舐めてしょっぱい程度に塩を入れて下さい。】

同時にフライパンにオリーブ油、スライスしたニンニク種をとった唐辛子を入れ弱火で旨味を油に移し唐辛子は30秒程で取り出す。

①が茹で上がる直前に海老アスパラを投入。さっとボイルできたら先に取り出し、②に入れクレイジーソルト黒胡椒で中火で炒める。

茹で上がったパスタを入れ、混ぜ合わさったら出来上がり。
好みで粉チーズやパセリをかけて食べる。

④の仕上げで辛ければ、水を。薄ければ、パスタの茹で汁を加えて調節して下さい。