さつま芋のきなこ和え
春日部市保健センター @kasukabe_HC
きなこで和えるという新しい発想♪お弁当にもオススメ！ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
さつま芋の甘味を甘味を生かした１品です。おかずにも、おやつにもなります。きなこの代わりにごまを使い、ごま和えにしても美味しいですよ。
さつま芋のきなこ和え
きなこで和えるという新しい発想♪お弁当にもオススメ！ｂｙ春日部市保健センター管理栄養士
このレシピの生い立ち
さつま芋の甘味を甘味を生かした１品です。おかずにも、おやつにもなります。きなこの代わりにごまを使い、ごま和えにしても美味しいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋はよく洗い、皮付きのまま約２cmのさいの目に切る。やわらかくなるまで茹でる。
- 2
コーンはさっと茹でる。
- 3
エリンギは２cmのさいの目に切り、茹でる。
- 4
ボウルにすべての材料を入れて和える。
- 5
『女子栄養大学監修♡バランス満点！彩り弁当』の中の１品です。お弁当はこちらをご覧ください。ID:20299643
-
コツ・ポイント
【1人当たりの栄養価】
エネルギー 96kcal
たんぱく質 2.2ｇ
脂 質 0.9ｇ
食塩相当量 0.3ｇ
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