作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき芽の部分の処理をしておき、縦に4等分した後1cm幅程度に切る。
-
- 2
玉ねぎはかなり薄く細切りにする。
人参は薄めのいちょう切り。 - 3
切ったじゃがいも・玉ねぎ・人参をシリコンスチーマーに入れて、レンジで500wで12分間蒸し上げる。
-
- 4
コンソメを小さじ1杯ふりかけて少し熱が取れるまで放置。
- 5
少し冷めてきたらウインナーを輪切りにして加えて、粗めに潰しながら混ぜる。
- 6
マヨネーズ大さじ3杯を加えて、再度混ぜ合わせたら完成です☆
盛り付け時、お好みで黒こしょうを適量ふりかけても◎ -
- 7
余ったらリメイクレシピもあります(^^)
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( レシピID: 20453346 )
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