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簡単!ミキサーで色々ブラマンジェ-レシピのメイン写真

簡単!ミキサーで色々ブラマンジェ

ショーケイ
ショーケイ @cook_40260761

アレンジ自在です
このレシピの生い立ち

分量を色々試して一番好きな固さに。ちょっと固めの出来上がりです。

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材料

  • 牛乳 500㏄
  • 砂糖 大さじ5
  • コーンスターチ 大さじ5
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作り方

  1. 1

    全部ミキサーに入れて混ぜる

  2. 2

    鍋に移して中火にかける。この時、絶えずかき混ぜる

  3. 3

    5分程でポタージュスープのようにとろみが付いたら火を止めて、お好きな容器に移す。あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

絶えずかき回すことくらいです。
バニラエッセンスを最後に垂らしても美味しいです。にんじん1/2本を茹でたものを混ぜてもOK、青汁の粉大さじ1/2入れてもOK、枝豆も!杏仁粉大さじ1/2入れるとトロトロ杏仁豆腐!アレンジし放題です。

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ショーケイ
ショーケイ @cook_40260761
2014/04/28 10:46に公開

このレシピのキーワード

ブラマンジェ 牛乳

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