糸こんにゃくは洗って、5センチくらいの長さに切り、水切りしておく。

にんじんは短冊に切る。

油あげも5ミリ幅位に切る。

糸こんにゃくをフライパンで乾煎りする。

乾煎りした糸こんにゃくにサラダ油を少々加え、にんじんと油あげを入れて炒める。

具材がしんなりしてきたら、調味料を加える。時々具材を混ぜ合わせ、煮汁が無くなるまで炒める。

煮汁が無くなったら出来上がり。
お皿に盛り付ける。