ジャガイモは皮をむいて一口大、玉ねぎはくし型に切る。

ジャガイモをスチーマーに入れて500wのレンジで８分加熱。
玉ねぎも同じく４分加熱する。

フライパンを熱して
ゴマ油をひき２のジャガイモ、玉ねぎをサッと炒め麻婆の素を入れて炒める。

最後に素についてる片栗粉を水で溶き、３に入れてとろみをつけたら出来上がり。