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ラタトゥイユをリメイク☆キーマカレー
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ラタトゥイユをリメイク☆キーマカレー-レシピのメイン写真

ラタトゥイユをリメイク☆キーマカレー

なじらね〜♪
なじらね〜♪ @cook_40165455

残ったラタトゥイユがあっという間に美味しいカレーに変身!翌日のカレーのために多目に作っちゃうかも⁈
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユが好きでよく作りますが、作り過ぎてしまい食べ切るためにカレーにしたところ、好評でした。簡単に美味しいカレーができるのでオススメです!

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ラタトゥイユをリメイク☆キーマカレー

なじらね〜♪
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ラタトゥイユが好きでよく作りますが、作り過ぎてしまい食べ切るためにカレーにしたところ、好評でした。簡単に美味しいカレーができるのでオススメです!

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材料

多目の2人分
  1. ラタトゥイユ(具材、スープ合わせて) 600gくらい
  2. お好みの挽肉 100g〜
  3. カレールー 2個 (40g)
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にカレールーとお湯50cc(分量外)を入れ、ルーを溶かしておく
    溶けない時は少しレンジにかける

  2. 2

    フライパンか鍋に挽肉を入れ、油をひかずに炒める

  3. 3

    肉に火が通ったら、ラタトゥイユを入れしっかり温める

  4. 4

    火を止め、溶かしたカレールーを入れよく混ぜる
    弱火にかけ、時々混ぜながらルーに火を通し沸々してとろみがつけば完成!

コツ・ポイント

分量は全てだいたいの量です。水分の量や、元々の味付けで変わってくるので、お好みの濃さになるように分量は調節してください。味が薄い時はカレー粉やスパイスを足したり、濃い時は牛乳を加えたりして作ってます。

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なじらね〜♪
なじらね〜♪ @cook_40165455
2016/06/02 23:39に公開

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