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抹茶あま酒ぜんざい
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抹茶あま酒ぜんざい-レシピのメイン写真

抹茶あま酒ぜんざい

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

静岡の美味しい抹茶を使用して作ったあま酒のぜんざいです。
おもてなしにもぜひ(^^)
簡単にできる和スイーツレシピです!
このレシピの生い立ち
抹茶あまざけを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
お好きな食材でアレンジも可能です(^^)

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材料

1人分
  • 抹茶あまざけ 50cc
  • 白玉粉 50g
  • 水 40〜50cc
  • 栗の甘露煮 2個
  • ゆであずき 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの「抹茶あまざけ」を使いました。

    • 抹茶あま酒ぜんざい作り方1写真
  2. 2

    ボウルに白玉粉、水を入れて耳たぶくらいの柔らかさになるまでよく捏ねる。(水の量を微調整する)

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かし、一口サイズに丸めた白玉を茹でる。浮いて1〜2分経ったらすくい、冷水に移す。

  4. 4

    器にあま酒、白玉を入れ、栗とあずきを添える。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2019/09/03 08:13に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

ぜんざい 抹茶 生栗 あずき 甘酒 白玉粉

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