キャベツを千切りにし、レンジで40秒〜1分ほど加熱する。

ピーマンを2センチ角ほどにカットする。

フライパンに油をひき、豚肉とピーマンを炒める。火が通ったら、砂糖・醤油・酒・みりんをいれ、生姜を加える。

汁気がなくなったら、どんぶりにお米→キャベツ→豚肉とピーマンの順に盛り付け、お好みですりごまをかけたら完成！