スープ仕立ての納豆パスタ

jakestyle @cook_40146048
納豆があまりお好きじゃない方でも食べれると思います。
スープ仕立てにする事で納豆のニオイと粘りが軽減されます。
このレシピの生い立ち
納豆が余っていてスパゲティーにすると言ったら妻にスープ仕立てにしてくれと言われ初めて作りました。
自分でもびっくりするほど美味しかったのでのせました。
スープ仕立ての納豆パスタ
納豆があまりお好きじゃない方でも食べれると思います。
スープ仕立てにする事で納豆のニオイと粘りが軽減されます。
このレシピの生い立ち
納豆が余っていてスパゲティーにすると言ったら妻にスープ仕立てにしてくれと言われ初めて作りました。
自分でもびっくりするほど美味しかったのでのせました。
作り方
- 1
みょうが、高菜漬は、みじん切りにしボールでスープの材料をしっかり混ぜておく。納豆に付属したタレはつかわない。
- 2
塩を加えたタップリのお湯でスパゲティーニをゆでるタイマーは、7分
- 3
フライパンにバターを溶かし薄めの斜め切りにしたネギと鳥ひき肉を炒め、そこにボールのスープを加え温める
- 4
スープが沸いたら7分茹でたスパゲティーニを加え更に1〜2分煮込み好みの硬さで温めた皿にもり薬味をのせる
コツ・ポイント
スパゲティーニでなくても良いですが細めのパスタが合います。めんつゆの場合は、ざる蕎麦のつけ汁を5倍に薄めた位だと思います。
かえしも便利なんでお試しください。
【作り方】温めた味醂50ccで砂糖45gを溶かし醤油200ccに加え1週寝かす
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19986673



