作り方
- 1
粉ゼラチンを、お湯大さじ4でふやかす。
- 2
鍋に砂糖、豆乳、生クリームを入れ弱火で溶かす。
- 3
火を止め、①を入れ溶かす。
- 4
型に入れ、冷やす。
コツ・ポイント
ゼラチンは、煮立たせないのがコツ。煮ると固まらないです。
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