バター醤油のホタテ丼
ベアー12 @cook_40053956
あっさりしたホタテをバター醤油でコクを加えて、ボリュームの洋風丼に！
子供が大好きな味なので1度試してみてください。
このレシピの生い立ち
大好きなホタテと大好きなバター醤油を組み合わせて、子供が喜ぶ丼を作ろうと思って^_^
バター醤油のホタテ丼
あっさりしたホタテをバター醤油でコクを加えて、ボリュームの洋風丼に！
子供が大好きな味なので1度試してみてください。
このレシピの生い立ち
大好きなホタテと大好きなバター醤油を組み合わせて、子供が喜ぶ丼を作ろうと思って^_^
作り方
- 1
塩、ブラックペッパーをする。
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- 2
薄く小麦粉を均一につける。
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- 3
フライパンにバターをいれ、ホタテをいれて中火強で焼く。
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- 4
両面んにこんがり焼き色を。
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- 5
ホタテを取り出して、バターを適量加えて、醤油も加えてバターソースをつくる。
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- 6
ご飯をいれ、ホタテ、ネギ、海苔をのせバターソースをかけて完成。
コツ・ポイント
ホタテはサッと両面を焼くくらいにして下さい。お刺身用なので中はレアの方が美味しいです^_^
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