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ルクエ♡厚揚げとオクラの煮浸し風♪
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ルクエ♡厚揚げとオクラの煮浸し風♪-レシピのメイン写真

ルクエ♡厚揚げとオクラの煮浸し風♪

＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549

厚揚げとオクラに、ダシがしみて美味しいですよ！(´▽`)ノ
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厚揚げとオクラの煮浸しをレンジでできないかとやってみました

厚揚げとオクラに、ダシがしみて美味しいですよ！(´▽`)ノ
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厚揚げとオクラの煮浸しをレンジでできないかとやってみました

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ルクエ♡厚揚げとオクラの煮浸し風♪

＊ともさきめい＊
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厚揚げとオクラに、ダシがしみて美味しいですよ！(´▽`)ノ
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材料

2人分
  • 厚揚げ 2枚
  • オクラ 10本
  • ☆めんつゆ(２倍濃縮) 大3
  • ☆酒 大2
  • ☆みりん 大1
  • かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げは、熱湯をかけ、油抜きをして、一口大に切る。オクラは，緑のネットに入れたまま、まんべんなくこすり、ヒゲをとる

  2. 2

    オクラを水洗いして、1cm幅斜め切り。ルクエに厚揚げとオクラを入れ、☆を全て入れ、蓋をして600wのレンジで5分加熱

  3. 3

    蓋を開けて、全体を混ぜ、少し冷まして、味をしみこませる。かつおぶしをかける

コツ・ポイント

厚揚げを油抜きして、しっかり水気をしぼって下さい

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＊ともさきめい＊
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
2014/04/26 11:45に公開
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このレシピのキーワード

煮びたし オクラ 厚揚げ かつお節 酒

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