日持ちしないアングレーズソースをほんの少しだけ欲しい....
そんなときに最適♪
（画像：苺のセミフレッドに添えました）

このレシピの生い立ち
デザートに添えるだけでグッとイメージアップのアングレーズソース。
火加減の都合で少量作りは向きません。しかも日持ちしない。。。。
なんとかならないものかと思い考えた結果の「なんちゃって・・・」です。