菜の花を3センチほどにきる。ベーコンも切る。お好みの大きさで。1cmくらいが食べやすいです。

卵をとくいてミルクを少し入れる。大さじ1.5くらい。
なめらかにするためなので、これもお好みの量で。

パスタを80gゆでる。茹で上がる最後の1分から2分前に菜の花をいれる。

パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをひいて弱火から中火でニンニクを炒める。

いいにおいがしてきたら弱火でベーコンを炒める。火を止めてニンニクは除ける。

再度火をつけて茹でたパスタと菜の花を入れる。
溶いた卵とミルクを混ぜたのを入れる。パスタと卵が絡まったら出来上がり