栄養価ＵＰ◎青じそとおじゃこの出汁巻き卵

Name: 栄養価ＵＰ◎青じそとおじゃこの出汁巻き卵
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 2個; ☆青じそ（みじん切り） 5枚分; ☆ちりめんじゃこ（しらすでもＯＫ） 20ｇ; ☆しょうゆ 小1/2; ☆みりん、だしのもと（顆粒） 各小1; ☆水 大1; オリーブオイル 小1

kaana57 @kanakosato

しその風味とおじゃこの塩気がよく合い、冷めても美味しい栄養価ＵＰの卵巻です♪
お弁当やおつまみにも喜ばれます☆
このレシピの生い立ち
お弁当に栄養価ＵＰのアレンジ卵巻を作ってみました♪

栄養価ＵＰ◎青じそとおじゃこの出汁巻き卵

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材料

2人分

卵 2個
☆青じそ（みじん切り） 5枚分
☆ちりめんじゃこ（しらすでもＯＫ） 20ｇ
☆しょうゆ小1/2
☆みりん、だしのもと（顆粒）各小1
☆水大1
オリーブオイル小1

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作り方

1

溶き卵に☆を加えてよく混ぜる。
2

卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火で１の1/3量を注ぎ入れて巻く。
3

残りの卵も数回に分けて巻き込む。
お皿に取り出し、粗熱が冷めたら6等分する。

コツ・ポイント

＊具材が下に沈むので、卵焼き器に注ぐ前にその都度しっかり混ぜ合わせます。

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つくれぽ

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2017/12/23 01:09に公開

【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理&パン）・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57

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