人参は細切りにする。
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、人参を入れて炒める。

ドレッシング、みりん、醤油、カレー粉を入れて更に炒め、水分を飛ばす。
器に盛り、白ごまを振って完成！

こちらの万能きびドレッシングを使用しました。