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BRIしゃぶサラダ
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BRIしゃぶサラダ-レシピのメイン写真

BRIしゃぶサラダ

hutaai
hutaai @cook_40048443

BRITAのお水でしゃぶしゃぶした豚肉をサラダにしました。
このレシピの生い立ち
モニター当選したので、いつもは水道水を使うところをBRITAのお水を使ってしゃぶしゃぶしました。

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材料

4人分
  1. BRITAのお水 4~5cup
  2. 豚スライスしゃぶしゃぶ用 200g
  3. レタス 1/2個
  4. 胡瓜 1/2本
  5. プチトマト 8個
  6. ☆マヨネーズ 大さじ3
  7. ☆レモン汁又は米酢 小さじ1
  8. ☆はちみつ お好みで
  9. ☆すりごま たっぷり
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作り方

  1. 1

    鍋にBRITAのお水を入れ、沸騰させる。

  2. 2

    ①で豚肉を1枚ずつしゃぶしゃぶし、冷水にとってすぐにざるにあげて水気を切る。

  3. 3

    レタスは手で一口大にちぎる。胡瓜は半分に切ってから斜めにスライスする。プチトマトは半分に切る。

  4. 4

    ☆印の調味料を合わせてよく混ぜる。

  5. 5

    器に②のお肉と③の野菜を盛り付け、④をかける。

コツ・ポイント

BRITAのお水使用。冷水も。
ゆで汁は、スープに使えます。
BRITAのお水を使うと、旨味が強く感じられる気がします。

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hutaai
hutaai @cook_40048443
2015/12/27 13:27に公開

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