辛ラーメンでつけ麺
まいおんど @cook_40081431
つけ麺って食べたことないので、辛ラーメンで作ってみました。
このレシピの生い立ち
つけ麺を食べたことがなく、気になっていたので今回この機会をいただいたので、食べるのも作るのも初挑戦してみました。
辛ラーメンでつけ麺
つけ麺って食べたことないので、辛ラーメンで作ってみました。
このレシピの生い立ち
つけ麺を食べたことがなく、気になっていたので今回この機会をいただいたので、食べるのも作るのも初挑戦してみました。
作り方
- 1
辛ラーメンを茹でてる間に、分量通りの湯を沸かし、スープとかやくを入れて、溶き卵を入れる。
- 2
茹で上がった麺を冷やし、皿に盛る。
- 3
①が熱いうちに、適量を小鉢に移し、とろけるチーズ、キムチ、ネギを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
溶き卵は、③の段階で入れたほうが、よりマイルドに玉子を味わえたかもと思いました…
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その他のレシピ
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