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辛ラーメンでつけ麺
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辛ラーメンでつけ麺-レシピのメイン写真

辛ラーメンでつけ麺

まいおんど
まいおんど @cook_40081431

つけ麺って食べたことないので、辛ラーメンで作ってみました。
このレシピの生い立ち
つけ麺を食べたことがなく、気になっていたので今回この機会をいただいたので、食べるのも作るのも初挑戦してみました。

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まいおんど
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材料

1人分
  1. 辛ラーメン 1袋
  2. 卵 1個
  3. とろけるチーズ 軽くひとつかみ
  4. キムチ 箸でひとつかみ
  5. 刻みネギ ひとつかみ
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作り方

  1. 1

    辛ラーメンを茹でてる間に、分量通りの湯を沸かし、スープとかやくを入れて、溶き卵を入れる。

  2. 2

    茹で上がった麺を冷やし、皿に盛る。

  3. 3

    ①が熱いうちに、適量を小鉢に移し、とろけるチーズ、キムチ、ネギを入れて出来上がり。

コツ・ポイント

溶き卵は、③の段階で入れたほうが、よりマイルドに玉子を味わえたかもと思いました…

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まいおんど
まいおんど @cook_40081431
2017/09/24 05:20に公開

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