耐熱ボウルに赤ワイン・水、砂糖を入れ混ぜ合わせる｡

プルーンを加え、ラップをふわっとかけ、レンジ600wで約5分加熱する。

加熱後、軽く混ぜ、再びラップをして味を馴染ませる｡冷めたら保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。