超簡単！きのこクリームオムカレー♪
ムックの妻ガチャピン @cook_40275179
タイのカレーハウスCoCo壱番屋の人気メニューをレトルトで再現♪超時短＆超節約!
3人分565円程で作れました♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたタイのCoCo壱番屋で一番人気のカレー！
日本のCoCo壱番屋には無いメニューだと言う事なので作ってみました♪
超簡単！きのこクリームオムカレー♪
タイのカレーハウスCoCo壱番屋の人気メニューをレトルトで再現♪超時短＆超節約!
3人分565円程で作れました♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたタイのCoCo壱番屋で一番人気のカレー！
日本のCoCo壱番屋には無いメニューだと言う事なので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
レトルトカレーを鍋で温めておく。
- 2
レトルトクリームソースを鍋に開け、温まったらしめじを入れて火を通す。
-
- 3
型取りしたご飯を器に盛りつけておく。
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- 4
フライパンにマーガリンを適量溶かし、溶いた卵2個を入れ箸でかき回しながら半熟状態にする。
-
- 5
表面は半熟で底面が固まったら、返さずそのままの状態で用意しておいたご飯の上に乗せる。
-
- 6
温めておいたレトルトカレーを周囲に流し込む。
-
- 7
２で作ったレトルトクリームソースしめじ入りを掛けて完成♪
-
- 8
パセリはお好みでどうぞ♪
-
コツ・ポイント
卵をいかに上手くふわとろにするかが、この料理のポイントです！卵２個で作ると簡単に出来ます！
１人前用の小さいフライパンで作るのがベスト！
取り出す時はフライ返しを上手く利用して滑らす用にご飯の上に移しましょう！
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