圧力鍋で＊簡単☆手羽元の酢醤油煮

圧力鍋で＊簡単☆手羽元の酢醤油煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で＊簡単☆手羽元の酢醤油煮

ーみらいー @cook_40253175

圧力鍋を使うので、加熱時間も調味料も少なくできます♪ 子どもも喜んで、パクパクたべちゃいます☆
このレシピの生い立ち
今まで何回か作ったけど、ふいに分量を間違えそうになるので…覚え書きです！(｡^ω^ )⋆*☆

圧力鍋を使うので、加熱時間も調味料も少なくできます♪ 子どもも喜んで、パクパクたべちゃいます☆
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ーみらいー @cook_40253175

圧力鍋を使うので、加熱時間も調味料も少なくできます♪ 子どもも喜んで、パクパクたべちゃいます☆
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今まで何回か作ったけど、ふいに分量を間違えそうになるので…覚え書きです！(｡^ω^ )⋆*☆

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材料

４人分

手羽元 12本
卵４個
☆酢 75cc
☆醤油 75cc
☆水 75cc
☆砂糖大さじ５
☆にんにく(チューブ) ３cmくらい
☆しょうが(チューブ) ３cmくらい

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作り方

1
ゆで卵を作ります。
(沸騰した中に卵を入れ、弱火で７分→火を止めて７分放置)
2
圧力鍋に、☆の調味料をすべて入れて、加熱します(中火)。
3
煮立ったところに、手羽元を入れます。
4

手羽元の表面の色が変わってきたら、ひっくり返して、殻をむいたゆで卵も入れます。
5
フタをして、圧がかかったら弱火で２分。そのあとは10分放置します。
6
仕上げに２〜３分加熱したらできあがり♪

コツ・ポイント

煮汁が少ない分、色ムラができやすいので、最後に上下を返しながら２〜３分加熱して仕上げます☆

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ーみらいー @cook_40253175

2014/04/24 00:43に公開

手際良く作ることがニガテなので、時間のある時にちょこちょこ作りおきをしています♪॰ॱ✧˖°☻( ᐛ )☻(ˊᗜ`)☻॰ॱ✧˖°

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このレシピのキーワード

煮物にんにく卵しょうが手羽元

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