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米粉でとろ〜り!コーンクリームスープ♡
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米粉でとろ〜り!コーンクリームスープ♡-レシピのメイン写真

米粉でとろ〜り!コーンクリームスープ♡

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
東京都

米粉を使うので(^^)簡単にとろみがつきます!玉ねぎやコーン缶はお好みで!入れて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
前は小麦粉を使ってとろみをつけていましたが。。
ダマになったり。。加減が難しいのです。
簡単に出来る米粉を使って作ってみました。

米粉を使うので(^^)簡単にとろみがつきます!玉ねぎやコーン缶はお好みで!入れて下さい(^^)
このレシピの生い立ち
前は小麦粉を使ってとろみをつけていましたが。。
ダマになったり。。加減が難しいのです。
簡単に出来る米粉を使って作ってみました。

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米粉でとろ〜り!コーンクリームスープ♡

3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
東京都

米粉を使うので(^^)簡単にとろみがつきます!玉ねぎやコーン缶はお好みで!入れて下さい(^^)
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前は小麦粉を使ってとろみをつけていましたが。。
ダマになったり。。加減が難しいのです。
簡単に出来る米粉を使って作ってみました。

米粉を使うので(^^)簡単にとろみがつきます!玉ねぎやコーン缶はお好みで!入れて下さい(^^)
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前は小麦粉を使ってとろみをつけていましたが。。
ダマになったり。。加減が難しいのです。
簡単に出来る米粉を使って作ってみました。

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材料

  • 玉ねぎ 小1/2
  • コーン缶 お好みで。。半分くらい
  • コーンクリーム缶 1缶
  • バター 15g
  • 塩 小さじ1/2
  • コンソメ 2個
  • 牛乳 600cc
  • 米粉 大さじ2を倍の水でとく
  • 水 400cc
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして、バターで透き通るまで炒める。

    • 米粉でとろ〜り!コーンクリームスープ♡作り方1写真
  2. 2

    そこに水、コンソメ、塩を入れ、玉ねぎに火が入るように蓋をして煮る。

  3. 3

    コーン缶、コーンクリーム缶を入れ、沸騰したら牛乳と水で溶いた米粉を加える。トロッとするまで火にかける。

コツ・ポイント

なんなら!玉ねぎ抜いても!コーン缶を入れなくても!
コーンクリーム缶と牛乳でも!良い感じですよ〜♡
とろみをもっとつけたい方は。。
米粉を増やして下さい!
♡濃ければ牛乳足せばいいし。。薄ければ塩を足せば良いよ!自分の味を見つけてみよー!

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3世代がオイシイ!
3世代がオイシイ! @cook_40127884
2018/01/07 11:02に公開
東京都
家庭料理探求家 清水香瑠です。簡単、時短で美味しいレシピを掲載を心がけてしています。できるだけ工程を省いてレシピを作っています。お料理の苦手意識とさよならしちゃいましょう(^^)料理でhappyに♪🍳
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このレシピのキーワード

米粉 コーン缶 バター 牛乳 クリームコーン 玉ねぎ

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