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HMで簡単おやつ★チョレートマフィン
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HMで簡単おやつ★チョレートマフィン-レシピのメイン写真

HMで簡単おやつ★チョレートマフィン

とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
福島県

ホットケーキミックスを使った簡単おやつ第2弾・チョコレートマフィンです♪バレンタインにも♡♡

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス消費のために板チョコと合わせて作ってみました♪中途半端に残ってしまったホットケーキミックスがあったら是非お試しください♡

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
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材料

マフィンカップ5個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. ミルクチョコレート(板チョコ) 1枚(50g)
  3. バター 50g
  4. グラニュー糖 20g
  5. 卵 1個
  6. 牛乳 60cc
  7. バニラエッセンス 2〜3滴
  8. 粉糖 少量
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作り方

  1. 1

    バター、卵を室温で柔らかくしておきます。※室温によりますが、2〜3時間で柔らかくなります。

  2. 2

    チョコレートの2/3を生地混ぜ込み用に細かく刻み、残り1/3をトッピング用に粗く刻んでおきます。

    • HMで簡単おやつ★チョレートマフィン作り方2写真
  3. 3

    ボウルに柔らかくなったバター、グラニュー糖を入れてクリーム状になるまですり混ぜます。

    • HMで簡単おやつ★チョレートマフィン作り方3写真
  4. 4

    卵、牛乳を加えて混ぜ合わせ、なめらかになったらホットケーキミックス、細かく刻んだチョコレートを加えて混ぜ合わせます。

    • HMで簡単おやつ★チョレートマフィン作り方4写真
  5. 5

    もしあれば、バニラエッセンスも2〜3滴加えてください。※なければ入れなくてもOKです♪

    • HMで簡単おやつ★チョレートマフィン作り方5写真
  6. 6

    マフィンカップに生地を均等に入れて、トッピング用のチョコレートを乗せます。

    • HMで簡単おやつ★チョレートマフィン作り方6写真
  7. 7

    オーブンを200℃で予熱してから180℃に下げ、20分焼きます。焼き上がったら粗熱を取り、粉糖をかけて完成です♪

    • HMで簡単おやつ★チョレートマフィン作り方7写真
  8. 8

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    • HMで簡単おやつ★チョレートマフィン作り方12写真
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    皆さまありがとうございました!!

    • HMで簡単おやつ★チョレートマフィン作り方13写真
  14. 14

    2023.2.24
    「おやつ」の人気検索第1位になりました♪
    ありがとうございます!!

    • HMで簡単おやつ★チョレートマフィン作り方14写真

コツ・ポイント

※焼くときは、型に生地を5〜6割程度入れてください。かなり膨らみますので、入れすぎると失敗してしまいます!!
※ココアパウダーを小さじ1程度生地に混ぜ込むと、チョコレート感がアップしますよ( ^ω^ )

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とまぷり★
とまぷり★ @tomapre_8906
2019/09/13 05:56に公開
福島県
家族の笑顔と美味しい!!のために、毎日楽しみながらキッチンに立っているお料理大好き主婦です♪食を通して身体の中から健康に!・Instagram:@tomapre_8906・食生活アドバイザー®2級・介護食コーディネーター・発酵食品ソムリエ・整理収納アドバイザー準1級
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