鶏むね肉とキャベツしめじのバジル醤油煮❀
331ミミイ @331_mimii_
レシピ本掲載！
キャベツとしめじ、鶏むね肉を、すりおろし玉ねぎとバジル醤油の洋風煮込みです❃*
煮るだけ簡単な一品です♬
このレシピの生い立ち
鶏むね肉とキャベツを、ある調味料でちょっとおしゃれな一品にしたかったので❃.*
バジルとすりおろし玉ねぎで煮ました♡
鶏むね肉とキャベツしめじのバジル醤油煮❀
レシピ本掲載！
キャベツとしめじ、鶏むね肉を、すりおろし玉ねぎとバジル醤油の洋風煮込みです❃*
煮るだけ簡単な一品です♬
このレシピの生い立ち
鶏むね肉とキャベツを、ある調味料でちょっとおしゃれな一品にしたかったので❃.*
バジルとすりおろし玉ねぎで煮ました♡
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石突きを切り落とす。
玉ねぎは、すりおろす。 -
- 2
キャベツはざく切りにして、洗って水をきる。
-
- 3
鶏むね肉は一口大の削ぎ切りにして、クレイジーソルトとブラックペッパー(または塩胡椒)で下味を付ける。
- 4
鍋に水と調味料、玉ねぎのすりおろしを入れて火にかける。
-
- 5
鍋が沸騰したら野菜を入れる。
-
- 6
再び沸騰したら蓋をして弱火にし、10分ほど煮る。
-
- 7
キャベツが煮えたら鶏むね肉を入れて煮立て、中火で鶏むね肉に火を通す。
-
- 8
最後に、クレイジーソルト(または塩)で味を調える。
- 9
＊クレイジーソルトが無ければ、塩でも大丈夫です。
ブラックペッパーの代わりに胡椒でも。
大体でOKです(^^) - 10
2020年2月6日、宝島社様から発売のレシピ本、
「クックパッドの絶品キャベツレシピ」に掲載されました！！ -
- 11
レシピを選んで頂けて嬉しいです(^-^)大感謝
♡
キャベツレシピの写真が華やかな一冊です❁
宜しければ是非♪ -
コツ・ポイント
鶏むね肉はパサつきやすいので、キャベツが煮えてから入れて、サッと火を通したらすぐに火を止めて下さい。
バジルはたっぷりめが美味しいです♪
最後に味を見て薄いようなら、クレイジーソルトで味を調節して下さい❀.*
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19988608
