炊飯器で簡単に出来ます
このレシピの生い立ちお彼岸なのでおはぎが 食べたくなって
もち米と白米を洗って 炊飯器にセットし 1時間置く
1時間たったら スイッチを入れ炊き終わったら 15分位置く
蓋を開けて 先を濡らしたすりこぎ棒で御飯を荒く潰しながらこねる
御飯が温かいうちにしゃもじで等分に分けて お皿に置いてから 手で軽く丸める
きなこに砂糖 塩を入れて混ぜる
手を濡らし4を手のひらに広げてアンコをティスプーンに一杯弱 載せて丸めて5を絡める
粒あんを手のひらにのせて 残りを包む
出来上がりです
御飯はすりこぎ棒でつぶしながらこねてください
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