万能パン♪
Keibou_Kitchen @keibou
この丸パン生地1つあれば、色々大活躍間違いなしのシンプルな万能パン生地です♪
このレシピの生い立ち
色々おうちパンを焼きますが、我が家ではこれが1番簡単でシンプル、美味しいパンです。持ち寄り等にも良く作り、レシピを聞かれることが多いです。
万能パン♪
この丸パン生地1つあれば、色々大活躍間違いなしのシンプルな万能パン生地です♪
このレシピの生い立ち
色々おうちパンを焼きますが、我が家ではこれが1番簡単でシンプル、美味しいパンです。持ち寄り等にも良く作り、レシピを聞かれることが多いです。
アプリでひらく作り方
- 1
バター以外の材料を合わせ捏ねる。
- 2
まとまったらバターも加え捏ね上げ、第一発酵約30分。
- 3
ガス抜きして10分割する。丸めてベンチタイムで10分休ませる。
- 4
丸めなおす。中に何か入れる場合は綿棒で伸ばし、包んで丸め、天板に並べる。第二発酵30~40分。
- 5
180℃に予熱したオーブンで10~13分焼く。
- 6
シンプルなので毎日の家族のパンにも、持ち寄りやおもてなしにも使えます。先日はピクニックに→
- 7
https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/diary/201709180000/
-
- 8
いちじくとクリームチーズ＆塩バターにアレンジ。
-
- 9
塩とバターのパンに。
-
コツ・ポイント
写真は中にバター5gを入れて包み、焼く直前に表面に牛乳を塗って、ピンクソルトをまぶした塩バターパンです。何を包んでもOK。私のお気に入りは、クリームチーズとくるみといちじくを包んで焼いたパンです。アレンジを楽しんで下さい♪
つくれぽ
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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