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味の素で簡単ナムル
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味の素で簡単ナムル-レシピのメイン写真

味の素で簡単ナムル

サイチョン
サイチョン @cook_40104083

２人分とか書いてますが1人でモシャモシャ食べてたらあっという間です！ダイエット食ですねー！
このレシピの生い立ち
昔働いてたところのまかないで出てきました。ダシを入れなくても味の素で簡単！

２人分とか書いてますが1人でモシャモシャ食べてたらあっという間です！ダイエット食ですねー！
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サイチョン
サイチョン @cook_40104083

２人分とか書いてますが1人でモシャモシャ食べてたらあっという間です！ダイエット食ですねー！
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２人分とか書いてますが1人でモシャモシャ食べてたらあっという間です！ダイエット食ですねー！
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材料

２人分
  • もやし 1袋
  • 水菜 2株
  • 生わかめ 2株(乾燥わかめは大さじ3)
  • 味の素 小さじ1
  • 塩コショウ 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 白ごま 大さじ1
  • 醤油 数滴
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かす。生ワカメは1、2分ほど塩抜きして水を絞る。水菜は５センチ程度にざく切り。

  2. 2

    沸騰したらもやしと水菜を入れて1分程度茹でてから湯切り。水で洗ってよく絞る。

  3. 3

    ボールに2とワカメを入れて、味の素と塩コショウを味見しながら少しずつ加える。足りなければ足す。香り付けに醤油を垂らす。

    • 味の素で簡単ナムル作り方3写真
  4. 4

    味が決まったらごま油を回しかけ、白ごまをふる。

コツ・ポイント

水菜をほうれん草に置き換えるとか、もしくわ意外な野菜を使うとか？(笑)何だって有りです！しょっぱくならないように味見だけ気を付けて下さい。

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サイチョン
サイチョン @cook_40104083
2016/06/01 22:22に公開
お酒大好き、おつまみ大好き、夜更かしもっと大好きの私だったが、最近は早起きして幼稚園に通い出した娘にキャラ弁を作る日々。難しいけど可愛く出来た時の喜びはひとしお。更に娘が喜ぶとまたまた嬉しくてやめられない…キャラ弁中毒者
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このレシピのキーワード

ナムル 水菜 もやし 生わかめ

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