作り方
- 1
マリネを作ります。砂糖と酢を混ぜる。
- 2
水にさらした玉ねぎ、トマト、パプリカを入れて混ぜて味を馴染ませておく。
- 3
オクラは2分くらいレンジでチンする
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- 4
ベーコンが茶色く色付くまで焼く
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- 5
野菜を投入してナスがしんなりして火が通ったらアラ熱を冷ます
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- 6
さっき作ったマリネと合わせて完成
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コツ・ポイント
炒める時はベーコンに味が付いてるので味付けはしなくてOK！
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