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レンコンコショウ炒め
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レンコンコショウ炒め-レシピのメイン写真

レンコンコショウ炒め

今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980

レンコンをたくさん食べたい!でもきんぴらの気分じゃない!って時にどうぞ。ビールがすすみます♡
このレシピの生い立ち
きんぴらも好きなんですけどね。ビールにはちょっと物足りない…もっとスパイシーで、洋風な味で、お肉に合う副菜!ってことで、こうなりました。

レンコンをたくさん食べたい!でもきんぴらの気分じゃない!って時にどうぞ。ビールがすすみます♡
このレシピの生い立ち
きんぴらも好きなんですけどね。ビールにはちょっと物足りない…もっとスパイシーで、洋風な味で、お肉に合う副菜!ってことで、こうなりました。

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レンコンコショウ炒め

今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980

レンコンをたくさん食べたい!でもきんぴらの気分じゃない!って時にどうぞ。ビールがすすみます♡
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きんぴらも好きなんですけどね。ビールにはちょっと物足りない…もっとスパイシーで、洋風な味で、お肉に合う副菜!ってことで、こうなりました。

レンコンをたくさん食べたい!でもきんぴらの気分じゃない!って時にどうぞ。ビールがすすみます♡
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きんぴらも好きなんですけどね。ビールにはちょっと物足りない…もっとスパイシーで、洋風な味で、お肉に合う副菜!ってことで、こうなりました。

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材料

3人分
  • レンコン 1ふしくらい
  • ごま油 大さじ1〜2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ半分くらい
  • 塩 適量
  • 普通のコショウ 多めに
  • 醤油 小さじ2くらい
  • 薬味ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    レンコンは半分に切ってから薄切りにしてお水にさらします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、水を切ったレンコンを炒めます。

  3. 3

    調味料を入れて炒め合わせ、最後にネギを散らします。

コツ・ポイント

コショウは、多めに!ブラックペッパーじゃダメです。普通のコショウで!あ、ドバッと入っちゃった♡ってくらいが大好きです(´∀`*)

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今日もビール。
今日もビール。 @cook_40095980
2017/09/20 12:47に公開
毎日息子のご飯のおかずと、自分のおつまみを考えながら仕事してます(o^^o)
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炒めもの れんこん

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