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水ようかん

屏風ゆめの森保育園
屏風ゆめの森保育園 @cook_40137055

暑い日にもひんやり、つるりと食べやすいです。
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暑い日に食べやすい献立を考えました。

暑い日にもひんやり、つるりと食べやすいです。
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暑い日にもひんやり、つるりと食べやすいです。
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材料

8人分
  1. こしあん 250g
  2. 水 250ml
  3. 粉寒天 2g
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作り方

  1. 1

    鍋に分量の水、粉寒天を入れてかき混ぜながら火にかけ煮溶かす。沸騰したら火を弱めて、更に2分ほどかき混ぜ煮溶かす。

  2. 2

    火をいったん止め、こしあんを加え、滑らかになるまでよく混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら、もう一度火にかけ、かき混ぜながら沸騰させる。

  4. 4

    火から下ろし、粗熱をとったら固める器(バット等)に流し入れ、粗熱をとって冷蔵庫に入れて冷やし固める。

コツ・ポイント

ゼリーなどの器にいれて固めてもよいです。

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屏風ゆめの森保育園
屏風ゆめの森保育園 @cook_40137055
2019/09/09 06:40に公開

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