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パプリカカップの♥お豆腐クリームグラタン
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パプリカカップの♥お豆腐クリームグラタン-レシピのメイン写真

パプリカカップの♥お豆腐クリームグラタン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

インスタ映えするカップまで食べれちゃう可愛いカップグラタン♥
イソフラボンたっぷりのとろけるお豆腐クリームがたまりません
このレシピの生い立ち
インスタ映えするような可愛くてヘルシーなレシピを考えました♥

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パプリカカップの♥お豆腐クリームグラタン

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材料

2個分
  • パプリカ 2個
  • 鶏もも肉 50g
  • かぼちゃ 50g
  • 玉ねぎ 50g(1/4玉)
  • しめじ 30g
  • バターまたはマーガリン 10g
  • 小麦粉 大さじ2
  • コンソメ 小さじ1
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 牛乳 50g
  • チーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    パプリカは1/3の高さの部分から半分に切って中の種を取り除いておきます

    • パプリカカップの♥お豆腐クリームグラタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、食べやすい大きさに切った鶏もも肉・かぼちゃ・薄切りにした玉ねぎ・しめじを炒めます

    • パプリカカップの♥お豆腐クリームグラタン作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら小麦粉を加えて絡めながら炒めます

    • パプリカカップの♥お豆腐クリームグラタン作り方3写真
  4. 4

    小麦粉が具材に馴染んだら牛乳・コンソメを加えてよく混ぜます

    • パプリカカップの♥お豆腐クリームグラタン作り方4写真
  5. 5

    絹ごし豆腐を加えてよく混ぜながらとろみがつくまで加熱します

    • パプリカカップの♥お豆腐クリームグラタン作り方5写真
  6. 6

    1のカップに5のグラタンを入れたらお好みでチーズをのせ、予熱したオーブン220℃15~20分焼きます
    (トースターOK)

    • パプリカカップの♥お豆腐クリームグラタン作り方6写真
  7. 7

    チーズにこんがり焼き色がついたら完成♥

    • パプリカカップの♥お豆腐クリームグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

焼いてる最中に倒れないよう底をアルミで包んでやいてもらうのがオススメです♥
具材は鶏もも肉のかわりにベーコン等他のもので代用していただいてOKです♥

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♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
2017/09/25 15:19に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ&裏ワザ満載のレシピ を発信中✨㊗️重版新刊『本当は秘密にしたい耐熱容器の家おやつ』📖著書6冊重版9刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』『10分で本格味のやみつきうちごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』3刷重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon&楽天&全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー40万人滋賀県在住/2児の母
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このレシピのキーワード

クリームグラタン シメジ かぼちゃ パプリカ 鶏もも肉 バター 牛乳 絹ごし豆腐 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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